هر آنچه درباره کیوی باید بدانید

یکشنبه 30 اردیبهشت 1403

RSS پست ها

آمار مطالب

کل مطالب : 645

کل نظرات : 135

آمار کاربران

افراد آنلاین : 30

تعداد اعضا : 112

کاربران آنلاین

آمار بازدید

بازدید امروز : 7,180

باردید دیروز : 3,357

بازدید هفته : 33,670

بازدید ماه : 88,843

بازدید سال : 493,715

بازدید کلی : 2,374,922

اطلاعات شما

آِ ی پی : 18.191.204.211

مرورگر : Safari 5.1

سیستم عامل :

عکس pic
کاریکاتور [10]
زیبا و رویائی [6]
طبیعت [5]
حیوانات [6]
سه بعدی [11]
جالب و دیدنی [16]
خطای دید [2]
خنده دار و مسخره [8]
ورزشی [5]
بازیگر سینما و ... [2]
مذهبی [8]
تامل برانگیز [4]
ترسناک [6]
ترول [15]
ماشین و موتور [7]
هواپیما و کشتی [4]
متفرقه [7]
مطلب
طنز [56]
جالب و خواندنی [73]
کمی تأمل [23]
عمومی ، خبری و ... [83]
پزشکی ، بهداشتی [47]
سخن بزرگان [2]
معما و تست هوش [7]
اس ام اس و جوک
اس ام اس و جوک حیوانات [3]
اس ام اس ورزشی [4]
جوک جمله سازی [1]
اس ام اس متفرقه [21]
پ نه پ [14]
اس ام اس عاشقانه [2]
اس ام اس سرکاری [2]
اس ام اس فلسفی [5]
اس ام اس احساسی [3]
اس ام اس تولد [1]
اس ام اس پسرانه [0]
اس ام اس دخترانه [0]
اس ام اس با موضوع خداوند [1]
اس ام اس خنده دار [9]
اس ام اس مناسبتی [11]
اس ام اس مذهبی [7]
اس ام اس ولادت [1]
اس ام اس شهادت [4]
اس ام اس تنهایی [2]
آموزش،ترفند،مقاله
آموزش نرم افزار [21]
آموزش برنامه نویسی [16]
ترفند کامپیوتر [74]
ترفند موبایل [24]
آموزش آشپزی [45]
خواص گیاهان [23]
آیا میدانید و دانستنی ها [8]
اسکریپت وبلاگ و ..... [2]
دانلود
نرم افزارکامپیوتر [13]
نرم افزار موبایل [22]
کتاب PDF [37]
کتاب موبایل [6]
والیپیر [9]
فیلم [0]
موزیک و زنگ موبایل [2]
قالب وبلاگ و سایت [3]
اسکریپت [12]
آیکن [18]
بازی موبایل [11]
بازی کامپیوتر [6]
شعر
شعر طنز [14]
داستان
داستان کوتاه [7]

عضو شويد

فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

NetFars (186)
MAHDI (295)
rmz (201)
sms (18)
alirahimi (140)
donbest (37)
Roz fa (11)

1403
1402
1401
1400
1399
1397
1396
1395
1394
1393
1392
1391

جستجوگر پیشرفته

هر آنچه درباره کیوی باید بدانید

نویسنده : NetFars |

هر آنچه درباره کیوی باید بدانید

خواص کیوی :

كیوی سرشار از ویتامین C می باشد. مقدار پتاسیم آن از نظر وزنی تا حدی كمتر از موز است. همچنین دارای ویتامین A'E'كلسیم'آهن و اسید فولیك می باشد. یك عدد كیوی متوسط ۴۶ كالری انرژی دارد.

كیوی دارای مقادیر زیادی آنزیم حل كننده پتاسیم به نام پاپایین است كه از نظر تجاری برای نرم كردن گوشت مفید است اما احتمال دارد برای برخی افراد آلرژی زا باشد. بویژه افرادی كه به آناناس حساسیت دارند مستعد حساسیت به این میوه نیز هستند. این آنزیم با پختن میوه به سرعت از بین می رود.

به این ترتیب استفاده از كیوی خام در دسرهای حاوی شیر یا هر فراورده لبنی دیگر نامناسب است زیرا این آنزیم در عرض چند دقیقه در حالیكه بوی بسیار بدی تولید می كند شروع به حل كردن پروتئین شیر می نماید.

متأسفانه آنزیمهای كیوی در معده به وسیله اسید معده از بین می رود. اما اسید معده بعد از خوردن غذاهای گوشتی و لبنی زیاد' مقداری خنثی می شود و آنزیمهای كیوی می توانند مدت كوتاهی فعالیت كنند و این زمان كافی است تا مواد پروتئینی در اثر این آنزیمها به قطعات كوچكتری تجزیه شوند و این امر عمل هضم غذاهای سنگین را در معده و روده آسانتر می كند.

كیوی مانند قرص آسپرین موجب رقیق شدن خون شده از ایجاد پلاك در خون جلوگیری می كند. این میوه به دلیل خاصیت كاهندگی كه بر سطح تری گلیسیرید دارد ' از غلظت خون می كاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سكته ها جلوگیری می كند.

جالب است بدانید كه ویتامین C در كاهش علائم بیماری آسم بسیار موثر است و مطالعات نشان داده كودكانی كه در هفته ۷ تا ۵ عدد از این میوه مصرف می كنند دارای علائم تنفسی كمتری نسبت به كودكانی هستند كه در هفته فقط ۱ عدد میل می كنند.

كیوی سیستم حفاظتی بدن را تقویت می كند و از بروز سرطان جلوگیری می نماید.

كیوی با داشتن ویتامین C و اسید قهوه ' دو ماده اتساسی ضد سرطان در اختیار می گذارد

کیوی پادزهر سیگار :

سیگاری ها به ویتامین C بیشتری نیاز دارند و زیرا مواد سمی مخصوصاً رادیكالهای آزاد موجود در دود سیگار ویتامینها را از بین می برد. بنابراین سیگاریها باید حدود ۴۰% بیشتر ویتامین C مصرف كنند. این مقدار با خوردن ۲ عدد كیوی كسب می شود.

كیوی بمبی علیه استرس :

استرس و كمبود خواب روی بدن انسان اثر می گذارد. هركس می خواهد به این وضع دچار نشود باید در روز ۴ عدد كیوی بخورد. ۴ عدد كیوی را در طول روز تقسیم كنید. مثلاً صبح' ظهر' بعدازظهر و عصر. چون بدن انسان نمی تواند ویتامین C را ذخیره كند.

۶ دلیل برای كیوی خوردن وجود دارد :

۱- ۳ گرم فیبـر دارد كه كلستـرول را كاهش داده از سرطان جلوگیـری می كند و به كنترل انسولین كمك می نماید.

۲- در مقایسه با یك عدد پرتقال هم اندازه خود ' ویتامین C بیشتری دارد.

۳- حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی اكسیدان محلول در چربی است ( ویتامینA و E ) كه برای مبارزه با رادیكالهای آزاد مفید می باشد.

۴- حاوی فیتوناتریفت هایی از جمله كاروتنوئید و فلاوونوئید است كه تحقیقات نشان داده كه DNA را از آسیبهای مربوط به اكسیژن محافظت می كند.

۵- حدود ۱۰% از پتاسیم پیشنهادی روزانه را داراست ( حدود ۳۰۰ میلی گرم ) .

۶- حاوی مقادیر زیادی فولات است كه بدن را در مقابل بیماریهای قلبی ' سرطان و غیره محافظت می كند و برای شكل گیری هموگلوبین حامل اكسیژن ضروری است.

مضرات کیوی :

كیوی دارای مقدار زیادی اگزالات است كه موجب تشكیل سنگ در كلیه و كیسه صفرا می شود. به همین دلیل برای افراد مستعد سنگ كلیه و سنگ صفرا مضر است.

بهترین روش نگهداری کیوی :

هنگام خرید این میوه آن را در میان انگشتان خود قرار دهید و در صورتی كه بر اثر فشار جزئی ' نرمی زیر دستان خود احساس كردید از خرید آن صرفنظر كنید. این میوه را می توانید در دمای اتاق نگهداری كرده و به مدت چند روز ذخیره كنید.

هرگز این میوه را كنار سیب ' گلابی و سیب زمینی قرار ندهید زیرا از این میوه ها گازی متصاعد می شود كه موجب رسیدن بیش از حد این میوه می شود.اما اگر نارس باشد می توان ان را در كنار میوه های ذكر شده قرار داد تا فرایند رسیدن تسریع شود

هرگز به اندازه میوه توجه نكنید و تصور نكنید میوه بزرگتر ارزش تغذیه ای بیشتری دارد.

طرز تهیه دسر با كیوی :

مواد لازم :

كیوی ۳ عدد

سیب ۱ عدد

نعناع تازه به میزان دلخواه

یخ به میزان لازم

كیوی و سیب را خرد كرده و در مخلوط كن به صورت پوره درآورید. سپس آن را در ظرف یا لیوان مورد نظر ریخته به آن یخ اضافه كرده و با نعنای تازه و تكه های سیب و كیوی تزیین و سرو كنید.

امتیاز :

نتیجه : 5 امتیاز توسط 1 نفر مجموع امتیاز : 5

نمایش این کد فقط در ادامه مطلب
برچسب ها : هر آنچه درباره کیوی باید بدانید , کیوی , فواید کیوی , میوه کیوی , مضرات کیوی ,

تاریخ : جمعه 05 دی 1393 | نظرات (0) بازدید : 654

مطالب مرتبط

آموزش کاربردی چند ضد حال اساسی

آخرین مطالب ارسالی