مواد لازم
– فیله گوساله تازه 400 گرم
– پنیر سفید 100 گرم
– سبزیجات ( هویج ، کدو ، سیب زمینی ) به دلخواه
– روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
– فلفل نکوبیده به میزان لازم
– قارچ 4 عدد
– نمک به میزان لازم
![](data:image/png;base64,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)
مواد لازم
– فیله گوساله تازه 400 گرم
– پنیر سفید 100 گرم
– سبزیجات ( هویج ، کدو ، سیب زمینی ) به دلخواه
– روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
– فلفل نکوبیده به میزان لازم
– قارچ 4 عدد
– نمک به میزان لازم
طرز تهیه
فیله گوساله را به صورت ورق باز می کنیم . دو تکه
پنیر به اندازه یک قاشق چایخوری روی فیله گوساله می مالیم . بعد ورقه دیگر
گوساله را روی ورقه اول می گذاریم دور آن را می بندیم و بعد دو قسمت آن را
به فلفل نکوبیده می زنیم و ما هیتابه چدنی را داغ می کنیم وقتی داغ شد به
مقدار نصف قاشق غذاخوری روغن در آن می ریزیم فیله را داخل ماهیتابه گذاشته
تا خوب پخته شود . با سبزیجات آب پز شده تزئین کرده و قارچ را سرخ کرده و
تزئین می کنیم . در ضمن می شود از کاهو و جعفری و گوجه فرنگی هم برای تزئین
استفاده کرد .
امتیاز : |
|
نتیجه : 4 امتیاز توسط 2 نفر مجموع امتیاز : 9 |
|
نمایش این کد فقط در ادامه مطلب
برچسب ها :
فیله استیک پنیر با سبزیجات ,
رزفا ,
رزبلاگ ,
دستور آشپزی- ,
غذا ,
غذا های گوشتی ,